Wetzlar I Am 21. November nahmen vier Teilnehmer der Maßnahme "ViA" (Vital und Aktiv) an einem Ernährungsworkshop der Wetzlarer Tafel unter dem Motto „Bunte Küche aus dem Tafelkorb – Gemeinsam gesund und kreativ kochen“ teil.

In den Räumlichkeiten der Tafel in Niedergirmes lernten die Teilnehmer welche Lebensmittel besonders gesund sind und wie Sie aus den Lebensmitteln aus dem Tafelkorb einfache und leckere Gerichte kochen können. Geleitet wurde der Workshop von der Ernährungsberaterin Christine Kraft, welche eine eigene Praxis in Wetzlar besitzt.

Nach einer theoretischen Einführung bei welcher über das Einkaufsverhalten und verschiedene Ernährungstipps diskutiert wurde, ging es in den praktischen Teil über.
Unter der Leitung von Frau Kraft wurden insgesamt drei Hauptgerichte, sowie zwei Nachspeisen zubereitet. 

Das gemeinsame Essen im Anschluss bot nicht nur die Möglichkeit alle Gerichte zu probieren, sondern stellte auch die Gelegenheit für einen gemeinsamen Austausch dar.

Die Teilnehmer zogen eine positive Resonanz aus dem Ernährungsworkshop und freuen sich diese auch in der eigenen Küche auszuprobieren.