Von Wiesbaden ins Elsass: Mit Wirtschaft integriert internationale Erfahrungen sammeln
Wiesbaden | Die Auszubildende Thu Trang Dinh vom Backhaus Schröer in Wiesbaden hat vier Wochen lang praktische Erfahrungen in der renommierten Patisserie Rebert im französischen Wissembourg gesammelt. Dort erhielt die angehende Bäckerin spannende Einblicke in das Konditorenhandwerk und lernte neue Techniken der Patisserie kennen.Für Thu Trang Dinh, die ursprünglich aus Vietnam stammt und ihre Ausbildung in Deutschland absolviert, war das Praktiku...




